Gelatina de fresa sin azúcar

Gelatina de leche sabor fresa

Gelatina de leche sabor fresa sin azúcar

Esta gelatina de leche sabor fresa sin azúcar es el postre por excelencia en los cumpleaños. Nos encanta la textura ya que es suave y fácil de preparar por lo que es perfecta para que sea el postre en tus reuniones.

Me encanta la versatilidad de este postre ya que puede ser un perfecto snack para esos momento de ansiedad en la casa o para llevar al trabajo ya que es muy práctica, estamos seguros que a ti y a los tuyos les encantará.

Esta receta es para 8 a 10 porciones.

Ingredientes:

  • 200 gr de leche en polvo (yo uso svelty deslactosada baja en grasa)
  • 360 ml de leche evaporada de almendras o yogurt natural sin azúcar añadido.
  • 170 ml de leche (yo use leche deslactosada light)
  • 200 gr de fresas para licuar, puedes usar más para decorar
  • 3 ml aproximados de edulcorante (esta depende del dulzor que quieras y del edulcorante que utilices)
  • 1 sobre de gelatina de fresa sin azúcar
  • 250 ml de agua para revolver el sobre de gelatina
mezcla de gelatina de leche sabor fresa
gelatina de leche sabor fresa

Preparación:

  1. Poner en la licuadora la leche en polvo, la leche evaporada, la leche y los 200 gr de fresa y licuar.
  2. En el molde que pondrás tu gelatina, disuelve hasta 250 ml de agua caliente con el sobre de la gelatina y revuelve hasta disolver los grumos.
  3. Una vez disueltos los grumos, pon la mezcla de la licuadora con la mezcla de la gelatina y revuelve.
  4. Mete al refrigerador hasta que quede una textura firme.
  5. Para decorar yo utilicé fresas y nueces.

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